DAI UN MORSO. GHIOTTE STORIE SUI CIBI DEL MONDO

Descrizione

Da dove vengono il mais, il grano e le patate? Cosa si mangia in Turchia, in India e in Norvegia? Come si preparano il gazpacho spagnolo, il jollof nigeriano, i knödel tedeschi, il barfi indiano o i tacos messicani? Cosa mangiavano gli antichi Egizi, Greci e Romani?

Un giro del mondo tra mille sapori, sulle tracce di pietanze e ingredienti di ventisei paesi e di cinque continenti. Dai gustosi manicaretti che ci offre un banchetto marocchino alle primizie di un mercato galleggiante vietnamita, fino ai raffinati piatti portati in tavola da uno chef francese. Moltissime ricette, semplici e ben illustrate che delizieranno i palati di grandi e piccoli.

Un libro splendidamente illustrato, in formato gigante, per conoscere la storia, la cultura e i luoghi dove sono nate le ricette che tanto amiamo e anche quelle che non conosciamo. Davvero bello!

Degli stessi autori: Mappe.